Verduras de mar
Vegetales de costa
RETROCEDER
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DIC.
Alga parda en forma de cordón. Textura en fresco muy carnosa y sabor que recuerda a la judía fresca, algo metálico.
Horneada y triturada como condimento. Hervida, como guarnición en platos de pescado o carne. Rebozada y frita. Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas y legumbres. También en la preparación de sopas, revueltos, croquetas, canapés, etc.
Horneada y triturada como condimento. Hervida, como guarnición en platos de pescado o carne. Rebozada y frita. Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas y legumbres. También en la preparación de sopas, revueltos, croquetas, canapés, etc.
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