ENE.
FEB.
MAR.
ABR.
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JUN.
JUL.
AGO.
SEPT.
OCT.
NOV.
DIC.
Alga roja en forma de arbustillo articulado de intenso y cristalino color rojo-rosado. Textura acuosa, algo gelatinosa y sabor marino.
Fresca en ensaladas, cebiches, tartares u otras elaboraciones a las que les dará su frescura y toque de color.