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Lomentaria articulata

ENE.

FEB.

MAR.

ABR.

MAY.

JUN.

JUL.

AGO.

SEPT.

OCT.

NOV.

DIC.
Alga roja en forma de arbustillo articulado de intenso y cristalino color rojo-rosado. Textura acuosa, algo gelatinosa y sabor marino.

Fresca en ensaladas, cebiches, tartares u otras elaboraciones a las que les dará su frescura y toque de color.