ENE.
FEB.
MAR.
ABR.
MAY.
JUN.
JUL.
AGO.
SEPT.
OCT.
NOV.
DIC.
Hojas alargadas, de color verde oscuro, textura carnosa y sabor peculiar, aceitoso.
Las hojas jóvenes se emplean crudas o cocidas. Su facilidad para deshilacharse las hace ideales para ser empleadas en ensaladas.