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Rabanillo de mar

ENE.

FEB.

MAR.

ABR.

MAY.

JUN.

JUL.

AGO.

SEPT.

OCT.

NOV.

DIC.
Carnoso, crujiente, con el sabor y picor de mostaza, algo amargo. Flor, fruto tierno, hoja.

Los brotes tiernos se han usado tradicionalmente en la cocina de los pueblos del litoral europeo. Los frutos verdes en salmuera o encurtidos son similares a las alcaparras.