ENE.
FEB.
MAR.
ABR.
MAY.
JUN.
JUL.
AGO.
SEPT.
OCT.
NOV.
DIC.
De tierna y suave textura acuosa y sabor salado.
Como la salicornia. Por su delicada textura se consume cruda en acabados o suavemente cocinada como guarnición de distintos platos de carne o pescado.